NutrixeAlte Kuchl
100% sem glútenA Alte Kuchl apresenta-se como a primeira taberna bávara do mundo totalmente sem glúten e sem lactose. Serve cozinha tradicional bávara (carne, peixe, pratos vegetarianos e veganos) num ambiente acolhedor com jardim de cerveja. Atenção: a carta de bebidas inclui também cervejas com glúten, ao lado de cervejas sem glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Quarta-feira11:30 – 14:3004:30 – 22:00
- Quinta-feira11:30 – 14:3004:30 – 22:00
- Sexta-feira04:30 – 22:30
- Sábado11:30 – 22:30
- Domingo11:30 – 15:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o site oficial indica « GLUTEN und LAKTOSE gibt es bei unserem Essen überhaupt nicht » (nada de glúten nem lactose na comida); a página das cervejas assinala cervejas Riedenburger « Not glutenfree ».
