NutrixeSaan Saan Cafe and Restaurant
Sans blé, avec avoineSaan Saan Cafe, sur Main Street à Vancouver, revisite les classiques d'un cha chaan teng hongkongais dans un café entièrement sans gluten : baos, nouilles, bols de riz, salades, pâtisseries et thé au lait façon Hong Kong. Une boisson au lait d'avoine figure à la carte : l'avoine est mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Vendredi10:00 – 18:00
- Samedi10:00 – 18:00
- Dimanche10:00 – 18:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 06/10/2026 : la carte du site officiel se présente comme un café dédié au sans gluten (« We are a dedicated gluten free cafe ») et précise que tous les ingrédients ne sont pas certifiés ; elle propose aussi un latte au lait d'avoine.
