NutrixeThe Gluten Free Epicurean
100 % sans glutenThe Gluten Free Epicurean est une boulangerie entièrement sans gluten du quartier Mount Pleasant, à Vancouver, fondée en 2009. On y trouve pains, focaccias, pizzas, viennoiseries, gâteaux et mélanges à pâtisserie à emporter, avec de nombreuses options véganes. Des fruits à coque sont présents sur place.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi08:30 – 17:00
- Mercredi08:30 – 17:00
- Jeudi08:30 – 17:00
- Vendredi08:30 – 17:00
- Samedi08:30 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la FAQ du site officiel indique que tout est 100 % sans gluten (« everything is 100% gluten free ») ; elle précise que des fruits à coque sont présents dans les locaux.
