NutrixeSaan Saan Cafe and Restaurant
Sin trigo, con avenaSaan Saan Cafe, en Main Street (Vancouver), reinterpreta los clásicos de un cha chaan teng hongkonés en un café totalmente sin gluten: baos, fideos, boles de arroz, ensaladas, repostería y té con leche al estilo de Hong Kong. Una bebida de la carta lleva leche de avena: la avena la tolera mal una parte de los celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Viernes10:00 – 18:00
- Sábado10:00 – 18:00
- Domingo10:00 – 18:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 06/10/2026: la carta de la web oficial se presenta como un café dedicado al sin gluten («We are a dedicated gluten free cafe») y precisa que no todos los ingredientes están certificados; también ofrece un latte con leche de avena.
