NutrixeThe Wellness Refinery
Sans blé, avec avoineThe Wellness Refinery est un café et bar à smoothies saisonnier de Sauble Beach, au bord du lac Huron, dont la carte est toujours sans gluten : toasts sur pain au levain sans gluten, gaufres maison sans gluten, bols, salades, élixirs, cafés et smoothies. Ouvert à la belle saison seulement. Lait d'avoine et extrait d'avoine dans certaines boissons : l'avoine est mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi09:00 – 15:00
- Jeudi09:00 – 15:00
- Vendredi09:00 – 15:00
- Samedi09:00 – 15:00
- Dimanche09:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page Menu du site officiel indique que la carte est « toujours sans gluten » ; elle propose aussi du lait d'avoine et un extrait d'avoine dans certaines boissons.
