NutrixeThe Wellness Refinery
Senza frumento, con avenaThe Wellness Refinery è un caffè e smoothie bar stagionale a Sauble Beach, sul lago Huron, il cui menù è sempre senza glutine: toast su pane a lievito madre senza glutine, waffle senza glutine fatti in casa, bowl, insalate, elisir, caffè e frullati. Aperto solo nella bella stagione. Latte d'avena ed estratto d'avena in alcune bevande: l'avena è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì09:00 – 15:00
- Giovedì09:00 – 15:00
- Venerdì09:00 – 15:00
- Sabato09:00 – 15:00
- Domenica09:00 – 15:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: la pagina Menu del sito ufficiale indica che il menù è «sempre senza glutine»; propone anche latte d'avena e un estratto d'avena in alcune bevande.
