NutrixeFlourish Bakery
Sans blé, avec avoineFlourish Bakery est une boulangerie artisanale d'inspiration britannique à Revelstoke, entièrement sans gluten, avec des options sans produits laitiers et véganes. On y trouve pains, gâteaux, bagels et pâtisseries. Avoine à la carte : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi07:00 – 15:30
- Mardi07:00 – 15:30
- Mercredi07:00 – 15:30
- Jeudi07:00 – 15:30
- Vendredi07:00 – 15:30
- Samedi07:00 – 15:30
- Dimanche07:00 – 15:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la FAQ du site officiel indique que tous les produits sont 100 % sans gluten et préparés dans une cuisine sans gluten ; la fiche des allergènes de la boulangerie signale de l'avoine dans plusieurs produits, et précise que certains ingrédients de fournisseurs portent la mention « peut contenir ».
