Sans gluten à Dijon : 5 adresses vérifiées

Manger sans gluten à Dijon : 5 adresses vérifiées, aucune cuisine dédiée

5 adresses sans gluten vérifiées à Dijon, aucune cuisine dédiée : un bouillon, un bar à burgers au pain sans gluten, une crêperie. Les risques.

Par Nathan · 5 septembre 2026 · 4 min

Dijon a 5 adresses vérifiées et aucune cuisine dédiée. Ce qu’elle a de mieux, c’est de l’organisation : un bouillon avec une fiche allergènes, une cantine qui garantit une option sans gluten chaque jour, un bar à burgers qui fait venir son pain sans gluten d’une boulangerie. Tout est mixte, tout est dans le centre, et partout on annonce sa maladie cœliaque à la commande.

Ce que compte la ville

Les 5 adresses vérifiées de Dijon, par type

Restaurants3

Crêperie1

Glacier1

Les tables qui s’organisent

Bouillon Notre Dame, place Notre-Dame, face à l’église : bouillon classique, œufs mayonnaise, bœuf bourguignon, crème brûlée, à prix contenus et sans réservation. Une fiche allergènes indique clairement les plats sans gluten, et beaucoup de classiques le sont naturellement. Cuisine et friteuses partagées : signalez-vous en commandant, et demandez la fiche.
Le Nid, rue des Godrans : cantine du midi ouverte du mardi au samedi, service jusqu’en fin d’après-midi, carte de saison orientée végétarien et produits locaux. Il y a toujours une option sans gluten identifiée, dessert compris : curry lentilles-quinoa, carrot cake ou gâteau au chocolat sans gluten. Cuisine mixte : précisez-le en commandant.
Alfred Burgers & Vins, rue Monge : bar à burgers et à vins, tout fait maison avec des produits de Bourgogne, bœuf et porc du Châtillonnais, truite de Crisenon, fromages du Jura, glaces dijonnaises. Le pain à burger existe en version sans gluten, farines de riz et de maïs, fourni par la boulangerie du Pain pour Demain, pour 0,50 € de plus. Pain de blé travaillé sur place, friteuse probablement partagée : demandez, et évitez les frites dans le doute.

La crêperie et le glacier

Mon Amie Suzette, place François Rude, service continu sept jours sur sept dès 9 h : galettes de sarrasin sans gluten, salades, croques et glaces. Les crêpes sucrées à la farine de blé sont travaillées dans la même cuisine et sur les mêmes billigs : signalez votre intolérance en commandant. Ce que ce partage change est expliqué ici.
Amorino, rue de la Liberté : glacier italien de chaîne, glaces servies en forme de rose. Depuis 2017, tous les gelati et sorbets de l’enseigne sont sans gluten, et un cornet sans gluten est proposé en boutique. Le service se fait avec des spatules partagées entre les bacs : demandez un pot et une spatule propre.

Nos conseils sur place

Dites « je suis cœliaque », pas « sans gluten » : à Dijon, tout est mixte, et c’est ce mot qui fait sortir la fiche allergènes et préparer à part.
Deux friteuses à éviter : celle du Bouillon, partagée, et celle d’Alfred, probablement. Les frites sont le risque invisible de la ville.
Tout à pied dans le centre, entre la place Notre-Dame et la place François Rude.
Pas de boulangerie dédiée dans notre base à Dijon, mais le pain sans gluten d’Alfred vient du Pain pour Demain, une piste pour en acheter. Le reste de la Bourgogne et du pays est dans notre guide des vacances sans gluten en France.

Explorer les 5 adresses

Chaque adresse citée a été vérifiée à la source : sites officiels, presse locale, avis. Les 5 sont sur la carte Nutrixe. Une cuisine dédiée à Dijon nous manque : si vous en connaissez une, proposez-la. La liste entière est sur notre page restaurants sans gluten à Dijon.

Chiffres au moment de la publication. La base grandit chaque semaine : le compte exact du jour est toujours sur la carte.

Questions fréquentes

Peut-on manger sans gluten à Dijon quand on est cœliaque ?

Oui, en se signalant partout : Nutrixe a vérifié 5 adresses à Dijon, et aucune n'est une cuisine entièrement dédiée. Le Bouillon Notre Dame tient une fiche allergènes qui indique les plats sans gluten, Le Nid a toujours une option sans gluten identifiée jusqu'au dessert, Alfred propose un pain à burger sans gluten. Toutes travaillent aussi la farine de blé : la maladie cœliaque s'annonce à la commande.

Peut-on manger un bœuf bourguignon sans gluten à Dijon ?

Au Bouillon Notre Dame, face à l'église Notre-Dame, une fiche allergènes indique clairement les plats sans gluten, et beaucoup de classiques du bouillon le sont naturellement, œufs mayonnaise, crème brûlée. Demandez la fiche pour le bourguignon du jour. Cuisine et friteuses partagées : signalez-vous en commandant. Sans réservation.

Où trouver un burger sans gluten à Dijon ?

Chez Alfred Burgers & Vins, rue Monge : le pain à burger existe en version sans gluten, à base de farines de riz et de maïs, fourni par la boulangerie du Pain pour Demain, pour 0,50 € de supplément. Tout est fait maison avec des produits de Bourgogne. La cuisine est mixte, avec du pain de blé travaillé sur place, et la friteuse est probablement partagée.

Où sont les adresses sans gluten à Dijon ?

Toutes dans le centre, à pied : place Notre-Dame, rue des Godrans, rue Monge, place François Rude et rue de la Liberté sont à quelques minutes les unes des autres.