NutrixeGemlato
100 % sin glutenGemlato es una gelateria artesanal del centro de San Luis Obispo, abierta por un veterano y una pareja apasionada del gelato italiano, que prepara todo su producto desde cero. Las dos docenas de sabores, de los cuales seis veganos, son todos naturalmente sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes01:00 – 21:30
- Martes01:00 – 21:30
- Miércoles01:00 – 21:30
- Jueves01:00 – 22:30
- Viernes01:00 – 22:30
- Sábado12:00 – 22:30
- Domingo12:00 – 21:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Confirmado por los artículos de prensa locales (San Luis Obispo Tribune/NewsBreak, KSBY, edhat) que describen la apertura y la elaboración casera del gelato, y por las fichas de Visit SLO CAL, que lo clasifican entre los postres sin gluten de San Luis Obispo.
