Fire & Ice Café

El Fire & Ice Café, abierto en 2024 en el barrio de Allisonville, en Indianápolis, es un café 100% sin gluten regentado por Lara Cooney, que además destierra de su cocina siete de los nueve principales alérgenos. Se degustan galletas y panes caseros, crepes y un sabroso Quiche Stack de inspiración alemana, en un ambiente acogedor con rincón de lectura. Una dirección segura para las personas celíacas o multialérgicas en Indianápolis.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.