NutrixeBlue Moon Bakery
Carta sin glutenBlue Moon Bakery, fundada en 2008 en Hillsboro (Oregón), vende en su tienda del 403 SE Baseline Street donuts, galletas, scones, biscuits y platos para calentar presentados como sin gluten, con harinas de arroz, patata y tapioca. El local no se declara explícitamente 100 % sin gluten: trátelo como cocina mixta y compruebe allí el riesgo de contaminación cruzada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Martes07:00 – 16:00
- Miércoles07:00 – 16:00
- Jueves07:00 – 16:00
- Viernes07:00 – 16:00
- Sábado09:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial presenta toda su gama como sin gluten (« the best gluten free treats ») y la tienda del 403 SE Baseline Street, sin escribir que el local sea totalmente sin gluten.
