NutrixeThe Marigold Room
Carta sin glutenThe Marigold Room es un salón de té y cafetería en un edificio histórico del centro de Cambridge, Wisconsin: tés ecológicos a granel, café, espresso, tostadas con pan sin gluten, bowls y bollería casera sin gluten. El local no se presenta como totalmente sin gluten: riesgo de contaminación cruzada, avise de su celiaquía. Leche de avena disponible para las bebidas, mal tolerada por una parte de los celíacos.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Lunes07:00 – 16:00
- Martes07:00 – 16:00
- Miércoles07:00 – 16:00
- Jueves07:00 – 16:00
- Viernes07:00 – 16:00
- Sábado08:00 – 16:00
- Domingo08:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta de la web oficial indica que las tostadas se hacen con pan sin gluten y que el granola y la bollería casera son sin gluten; la web no precisa que todo el local sea sin gluten.
