NutrixeRestaurante · Bakersfield
Modern Grub
100 % sin glutenÚnica panadería y cocina sin gluten dedicada de Bakersfield, Modern Grub prepara desde 2014 platos saludables, sin gluten, sin productos lácteos y sin soja, así como una gama completa de repostería. Una empresa familiar que apuesta por ingredientes limpios y una cocina y panadería totalmente dedicadas al sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes08:00 – 19:00
- Martes08:00 – 19:00
- Miércoles08:00 – 19:00
- Jueves08:00 – 19:00
- Viernes08:00 – 18:00
- Sábado08:00 – 14:00
- Domingo09:00 – 19:00
- Cerrado hoy
1100 Calloway Drive, 93312, Bakersfield
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio oficial eatmoderngrub.com y la ficha de Allmenus confirman «a dedicated gluten-free kitchen and bakery» y la ausencia de trigo/gluten en toda la gama.
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