NutrixeEl Moreno
Carta sin glutenRestaurante asturiano que destaca en su sitio una cocina «totalmente sin gluten», pero que también ofrece el pan tradicional de Cangas, a base de trigo, como alternativa al pan sin gluten — una cocina ampliamente adaptada, pero no un establecimiento totalmente dedicado.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes10:00 – 02:00
- Martes10:00 – 02:00
- Miércoles10:00 – 02:00
- Jueves10:00 – 02:00
- Viernes10:00 – 02:00
- Sábado10:00 – 02:00
- Domingo12:00 – 02:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio precisa: «Ofrecemos la opción de comer con pan sin gluten o pan de Cangas» — siendo el pan de Cangas un pan tradicional de trigo. Reclasificado en gf_menu por prudencia.
