NutrixeMela Cookies
Sin trigo, con avenaMela Cookies elabora en Albufeira cookies al estilo de Nueva York, panes y rollos, veganos y sin gluten, en un obrador que se declara totalmente dedicado al sin gluten. Usa avena en algunas recetas (sobre todo el pan Mela): una parte de los celíacos la tolera mal. Venta principalmente en línea con envío y recogida en el obrador.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Miércoles17:00 – 17:30
- Jueves17:00 – 17:30
- Viernes17:00 – 17:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial indica un «espacio con licencia, 100 % dedicado, libre de contaminación» e ingredientes exclusivamente sin gluten; la ficha del pan Mela incluye harina integral de avena.
