Nutrixe
Mela Cookies
Senza frumento, con avenaMela Cookies produce ad Albufeira cookie in stile New York, pane e girelle, vegani e senza glutine, in un laboratorio che si dichiara interamente dedicato al senza glutine. Usa avena in alcune ricette (in particolare il pane Mela): una parte dei celiaci la tollera male. Vendita soprattutto online con consegna, ritiro possibile al laboratorio.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Mercoledì17:00 – 17:30
- Giovedì17:00 – 17:30
- Venerdì17:00 – 17:30
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica uno «spazio autorizzato, dedicato al 100%, libero da contaminazione» e ingredienti esclusivamente senza glutine; la scheda del pane Mela riporta farina integrale d'avena.
