NutrixeKiosko Il Vincanto
Carta sin glutenQuiosco-bar acogedor en el parque De André, con animaciones para niños y conciertos en directo los fines de semana; ofrece una carta identificada sin gluten (piadinas, hamburguesas, hot dogs) junto a su carta clásica.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Freidora compartida. Unas patatas fritas cocinadas en el mismo aceite que productos rebozados no son sin gluten, sea cual sea su receta original.
Horario
- Martes17:00 – 01:00
- Miércoles17:00 – 01:00
- Jueves17:00 – 01:00
- Viernes17:00 – 01:00
- Sábado17:00 – 01:00
- Domingo17:00 – 01:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- compartida: ver el recuadro más abajo
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Una reseña de cliente confirman una cocina mixta: se aplica un suplemento específicamente a los platos « SG », prueba de que la oferta clásica (con gluten) coexiste con la oferta sin gluten. El lugar figura efectivamente en los circuitos senza glutine pero nada indica un obrador 100% dedicado. Degradado de « dedicado » (etiqueta extraída) a « carta sin gluten » por prudencia, a falta de prueba de exclusividad.
