NutrixeVini & Panini Gluten Free
Carta sin glutenBar de paninis del centro histórico de Monopoli con un espacio sin gluten físicamente separado del mostrador principal: los clientes celíacos piden y recogen sus productos en este local dedicado antes de volver a la mesa.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes12:00 – 20:00
- Martes12:00 – 20:00
- Miércoles10:00 – 23:00
- Jueves10:00 – 23:00
- Viernes10:00 – 23:00
- Sábado10:00 – 23:00
- Domingo10:00 – 23:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Opiniones de la comunidad celíaca: servicio « attento anche al gluten-free » a través de una unidad separada bajo la misma gestión. Las reseñas positivas destacan la separación física, pero dos reseñas de 1 estrella critican una oferta limitada por la noche y un servicio considerado desigual para los celíacos. El establecimiento también sirve productos clásicos (piadine, frituras, pan) — cocina mixta, no dedicada.
