NutrixeGlutenfreedesi
Carta sin glutenCertificado AICPanadería-tienda gastronómica de Bibbiena especializada en productos sin gluten para celíacos, con un amplio surtido de pan y pastelería; por prudencia, a considerar como una dirección con carta sin gluten más que 100% dedicada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Martes09:00 – 19:30
- Miércoles09:00 – 19:30
- Jueves09:00 – 19:30
- Viernes09:00 – 19:30
- Sábado09:00 – 19:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- Certificado AIC
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Fuentes consultadas: Facebook. Ninguna fuente afirma explícitamente "100% senza glutine" ni menciona una certificación AIC; clasificado gf_menu por prudencia.
