NutrixeGlutenfreedesi
Carte sans glutenCertifié AICBoulangerie-gastronomie de Bibbiena spécialisée dans les produits sans gluten pour cœliaques, avec un large assortiment de pain et pâtisserie ; par prudence, à considérer comme une adresse à carte sans gluten plutôt que 100% dédiée.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.
Horaires
- Mardi09:00 – 19:30
- Mercredi09:00 – 19:30
- Jeudi09:00 – 19:30
- Vendredi09:00 – 19:30
- Samedi09:00 – 19:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- Certifié AIC
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Source consultée : Facebook. Aucune source n'affirme explicitement "100% senza glutine" ni ne mentionne de certification AIC ; classé gf_menu par prudence.
