Restaurante · Hildesheim

Ristorante Vesuvio

Carta sin gluten

Restaurante italiano que ofrece todas sus pizzas en versión sin gluten encargándolas el día anterior, además de pasta y tiramisú sin gluten y platos naturalmente sin gluten. Cocina mixta donde también se preparan pizzas y pasta clásicas de trigo: riesgo de contaminación cruzada.

Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.

Conviene saber si eres celíaco

Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.

Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.

Oculto en modo celíaco estricto.

Horario

  • Lunes17:00 – 22:30
  • Miércoles17:00 – 22:30
  • Jueves17:00 – 22:30
  • Viernes17:00 – 22:30
  • Sábado17:00 – 22:30
  • Domingo17:00 – 22:30
Einumer Straße 99, 31135, Hildesheim

Lo que sabemos, lo que queda por comprobar

Cocina
mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
Modo celíaco estricto
oculto en la app
Avena
no verificado
Freidora
no verificado
Certificación
ninguna conocida
Horario
indicado más arriba

«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.

Verificado por Nutrixe· 7 de octubre de 2026

Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.

Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial describe una oferta para personas celíacas (pizza sin gluten por encargo con al menos un día de antelación, pasta y tiramisú sin gluten, platos naturalmente sin gluten) y anuncia, a petición, una preparación con una precaución adicional contra la contaminación cruzada. No se describe ningún equipo exclusivo. Abierto de miércoles a lunes, cerrado los martes.

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