Pastelería · Aix-en-Provence

L'Atelier du Mochi

100 % sin gluten

Primera tienda de mochis artesanales de Aix, 100% sin gluten, de Mathilde y Joris, formados en Japón. Mochis, daifuku y mochis helados hechos a mano.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.

Horario

10 Rue Boulegon, 13100, Aix-en-Provence

Cocina: totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
Modo celíaco estricto: visible en la app
Avena: no verificado
Freidora: no aplica en una cocina dedicada
Certificación: ninguna conocida
Horario: indicado más arriba

«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.

Verificado por Nutrixe· 23 de julio de 2026

Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.

Fuentes — Mochis, daifuku y mochis helados 100% sin gluten, caseros. Solo los daifuku son veganos.

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