Confeitaria · Aix-en-Provence

L'Atelier du Mochi

100% sem glúten

Primeira loja de mochis artesanais de Aix, 100% sem glúten, por Mathilde e Joris, formados no Japão. Mochis, daifuku e mochis gelados feitos à mão.

Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.

Horários

10 Rue Boulegon, 13100, Aix-en-Provence

Cozinha: totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
Modo celíaco estrito: visível na app
Aveia: não verificado
Fritadeira: não se aplica numa cozinha dedicada
Certificação: nenhuma conhecida
Horário: indicado mais acima

«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.

Verificado pela Nutrixe· 23 de julho de 2026

Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.

Fontes — Mochis, daifuku e mochis gelados 100% sem glúten, feitos à mão. Apenas os daifuku são veganos.

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