Amay Patisserie

Amay Patisserie es una pastelería 100% sin gluten en São Paulo (Vila Mariana), de fusión franco-japonesa, distinguida por la guía Veja Comer & Beber como la mejor pastelería de la ciudad. Los dulces, poco azucarados y delicados, se acompañan de café y sake. La casa no trabaja con ningún ingrediente que contenga gluten, lo que garantiza una experiencia tranquila para los celíacos.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.