NutrixeNative + Nomad
Glutenfreie KarteDiese Cocktailbar mit kalifornischer Küstenküche in El Dorado Hills bietet sonntags einen vollständig glutenfreien Brunch, von Eggs Benedict bis Loco Moco. An den übrigen Wochentagen bleibt die Küche gemischt, mit Taco-Bar und klassischer Karte, daher ist außerhalb des Brunchs weiterhin Vorsicht geboten.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag11:00 – 20:30
- Dienstag11:00 – 20:30
- Mittwoch11:00 – 20:30
- Donnerstag11:00 – 21:30
- Freitag11:00 – 21:30
- Samstag09:00 – 21:30
- Sonntag11:00 – 15:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Offizielle Website nativeedh.com: Der Sonntagsbrunch (9-15 Uhr) wird ausdrücklich als «entirely gluten free» beschrieben, aber der Rest der Karte (Cocktails, Tacos, Abendessen) stammt aus einer klassischen gemeinsamen Küche — kein Hinweis auf eine vollständige Dedizierung des Lokals.
