NutrixeMahana Fresh
Glutenfreie OptionenRestaurant der Kette Mahana Fresh in Sandy Springs (Atlanta) an der Johnson Ferry Road: Bowls nach Hausrezept oder selbst zusammengestellt (Basmatireis, Kokosreis, Süßkartoffelnudeln, Blumenkohlreis), Tacos, Smoothies und Desserts. Gemischte Küche: Die Karte kennzeichnet die meisten Gerichte als „gluten free“, die Kette weist aber darauf hin, dass sie Weizen enthalten oder mit Weizen in Kontakt kommen können. Saucen auf Sojabasis: nach den Zutaten fragen und auf Zöliakie hinweisen.
Keine eigene Karte; anpassbare Gerichte sind gekennzeichnet.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Sojasauce mit Weizen. Klassische Sojasauce enthält Weizen. Nur zertifiziertes Tamari ist frei davon — ein in der asiatischen Küche oft übersehener Punkt.
Öffnungszeiten
- Montag10:00 – 16:00
- Dienstag10:00 – 16:00
- Mittwoch10:00 – 16:00
- Donnerstag10:00 – 16:00
- Freitag10:00 – 16:00
- Samstag11:00 – 16:00
- Sonntag11:00 – 16:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Karte auf der offiziellen Website kennzeichnet die meisten Gerichte als „gluten free“, mit dem Hinweis, dass sie Weizen enthalten oder mit Weizen in Kontakt kommen können.
