Nutrixe
Côte Brasserie
Glutenfreie KarteFranzösische Brasserie einer Kette in der Bridge Street. Separate glutenfreie Karte mit angegebenen Abläufen und Schulungen; Weizenmehl wird in derselben Küche verwendet, und eine gemeinsam genutzte Fritteuse wird erwähnt. Gemischte Küche: Risiko einer Kreuzkontamination mit Gluten.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Gemeinsame Fritteuse. Pommes aus demselben Öl wie panierte Produkte sind nicht glutenfrei, unabhängig von ihrer ursprünglichen Rezeptur.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Montag08:00 – 22:00
- Dienstag08:00 – 22:00
- Mittwoch08:00 – 22:00
- Donnerstag08:00 – 22:00
- Freitag08:00 – 23:00
- Samstag08:00 – 23:00
- Sonntag09:00 – 22:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- gemeinsam genutzt: siehe Kasten weiter unten
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 30/09/2026: Die Seite des Restaurants und die Speisekarten der offiziellen Website zeigen eine glutenfreie Karte und nennen Abläufe und Personalschulungen, weisen aber auf glutenhaltiges Mehl in der Küche und gemeinsam genutzte Fritteusen hin.
