Lily Tree Bakery

The Lily Tree Bakery in Heaton (Newcastle upon Tyne) ist die einzige dedizierte glutenfreie Bäckerei der Stadt: Brot, Gebäck und Patisserie sind zu 100% glutenfrei, nussfrei und sojafrei, oft auch vegan und ohne zugesetzten Zucker. Die Gründerin, selbst an Zöliakie erkrankt, verbietet jegliche glutenhaltige Lebensmittel vor Ort.

Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.