Nutrixe
Bakkerij Petit Four
Weizenfrei, mit HaferNCV-zertifiziertHandwerksbäckerei in Colmschate (Deventer), in der alles glutenfrei, weizenfrei und milchfrei ist; separat wird eine Reihe haferfreier Brote angeboten.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Dienstag08:30 – 17:00
- Mittwoch08:30 – 17:00
- Donnerstag08:30 – 17:00
- Freitag08:30 – 17:00
- Samstag08:30 – 17:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- NCV-zertifiziert
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 01/10/2026: Die offizielle Website schreibt, dass alles glutenfrei, weizenfrei und milchfrei ist, Adresse Holterweg 57, 7429 AE Deventer, geöffnet dienstags bis samstags; das Lokal trägt das Siegel Zorgeloos Glutenvrij der niederländischen Zöliakie-Gesellschaft. Vorbehalt: Es gibt eine „havervrij“-Reihe (haferfrei); die übrigen Produkte können Hafer enthalten.
