Nutrixe
Bloem Eten & Drinken
Weizenfrei, mit HaferNCV-zertifiziertVeganes Abendrestaurant am Entrepotdok mit hausgemachtem glutenfreiem Sauerteigbrot. Das Lokal schreibt, weder Weizen noch glutenhaltiges Getreide zu verwenden; zertifiziert glutenfreier Hafer kann in der Küche vorkommen.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Dienstag17:00 – 23:00
- Mittwoch17:00 – 23:00
- Donnerstag17:00 – 23:00
- Freitag17:00 – 23:00
- Samstag17:00 – 23:00
- Sonntag17:00 – 23:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- NCV-zertifiziert
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 01/10/2026: Die offizielle Website (Startseite und Speisekarte) kündigt eine zu 100 % glutenfreie Küche ohne Weizen oder glutenhaltiges Getreide an, geöffnet dienstags bis sonntags abends; das Lokal trägt das Siegel Zorgeloos Glutenvrij der niederländischen Zöliakie-Gesellschaft. Vorbehalt: Das Lokal führt Hafer unter seinen zertifiziert glutenfreien Produkten auf.
