Nutrixe
Bakkerij Petit Four
Sans blé, avec avoineCertifié NCVBoulangerie artisanale de Colmschate (Deventer) où tout est sans gluten, sans blé et sans lait ; une gamme de pains sans avoine est proposée à part.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Mardi08:30 – 17:00
- Mercredi08:30 – 17:00
- Jeudi08:30 – 17:00
- Vendredi08:30 – 17:00
- Samedi08:30 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié NCV
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 01/10/2026 : le site officiel écrit que tout y est sans gluten, sans blé et sans lait, à l'adresse Holterweg 57, 7429 AE Deventer, ouverte du mardi au samedi ; l'établissement détient le label Zorgeloos Glutenvrij de l'association néerlandaise des cœliaques. Réserve : il existe une gamme « havervrij » (sans avoine) ; les autres produits peuvent contenir de l'avoine.
