NutrixeRisus - Risotteria Contemporanea
100 % glutenfreiRisotteria in Porta Venezia (Via Panfilo Castaldi 20) mit vollständig glutenfreier Karte von der Vorspeise bis zum Dessert: Risotti, Reis-Bomben und -Bruschette, Reissalate und Desserts. Auf der Getränkekarte stehen glutenhaltige Craft-Biere.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Dienstag12:00 – 14:3019:00 – 23:00
- Mittwoch12:00 – 14:3019:00 – 23:00
- Donnerstag12:00 – 14:3019:00 – 23:00
- Freitag12:00 – 14:3019:00 – 23:00
- Samstag12:00 – 14:3019:00 – 23:00
- Sonntag12:00 – 14:3019:00 – 23:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Menüseite der offiziellen Website kündigt eine « totalmente gluten free » Karte an; die PDF-Karte führt außerdem Biere des Birrificio Lariano ohne glutenfrei-Hinweis.
