NutrixeCrêperie Iguzkian
Glutenfreie KarteCrêperie-Brasserie und Eisdiele zwischen dem Yachthafen und dem Strand von Hendaye, mit Terrasse zum Meer und Kaminfeuer im Winter. Herzhafte Galettes und süße Crêpes werden mit biologischem, glutenfreiem Mehl zubereitet, und ein glutenfreier Cheesecake steht als Dessert auf der Karte. Die Küche ist nicht dediziert, und die Pommes stammen aus einer gemeinsam genutzten Fritteuse: Bitte das Personal informieren.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag12:00 – 21:30
- Dienstag12:00 – 21:30
- Donnerstag12:00 – 21:30
- Freitag12:00 – 21:30
- Samstag12:00 – 21:30
- Sonntag12:00 – 21:30
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Ein Community-Verzeichnis (Eintrag Crêperie Iguzkian, mit Foto einer glutenfreien Karte belegt): glutenfreies Menü, glutenfreie Crêpes und Pommes, glutenfreier Cheesecake, jedoch mit ausdrücklichem Hinweis, dass das Lokal NICHT dediziert ist und für Zöliakiebetroffene möglicherweise nicht geeignet ist. Biologisches glutenfreies Mehl, vegane und vegetarische Optionen von Petit Futé erwähnt. Adresse 82 av. des Mimosas vom Fremdenverkehrsamt Hendaye bestätigt. Keine Information über eine separate Fritteuse — Risiko aus Vorsicht angegeben.
