NutrixeCrêperie Iguzkian
Carte sans glutenCrêperie-brasserie et glacier entre le port de plaisance et la plage d'Hendaye, avec terrasse face à l'océan et feu de bois l'hiver. Galettes salées et crêpes sucrées se font avec une farine bio sans gluten, et un cheesecake sans gluten figure au dessert. La cuisine n'est pas dédiée et les frites sortent d'une friteuse commune : prévenez le service.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi12:00 – 21:30
- Mardi12:00 – 21:30
- Jeudi12:00 – 21:30
- Vendredi12:00 – 21:30
- Samedi12:00 – 21:30
- Dimanche12:00 – 21:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Un annuaire communautaire (fiche Crêperie Iguzkian, photo d'une carte sans gluten à l'appui) : menu sans gluten, crêpes et frites sans gluten, cheesecake sans gluten, mais mention explicite que l'établissement n'est PAS dédié et peut ne pas convenir aux cœliaques. Farine bio sans gluten, options vegan et végétariennes signalées par Petit Futé. Adresse 82 av. des Mimosas confirmée par l'office de tourisme d'Hendaye. Aucune information sur une friteuse séparée — risque signalé par précaution.
