NutrixeEl Gato Gordo
100 % glutenfreiEl Gato Gordo ist ein kleines mexikanisches Restaurant in Antwerpen, dessen gesamte Karte — Tacos, Nachos, Chili con Carne — mit hausgemachten Maistortillas zubereitet wird, von Natur aus glutenfrei, ohne jegliches Weizenprodukt in der Küche. Die Bewertungen loben die Aufmerksamkeit des Teams gegenüber Zöliakie-Gästen. Lediglich das an der Bar angebotene Bier enthält Gluten — ein Punkt, den besonders empfindliche Personen im Auge behalten sollten.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Freitag06:00 – 22:00
- Samstag12:00 – 22:00
- Sonntag12:00 – 17:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Überprüft über Gault&Millau Belgium, Le Fooding und Nonoresto.be, die eine zu 100 % auf Mais basierende, weizenfreie Küche bestätigen.
