NutrixeTaco Daddy
100 % glutenfreiTaco Daddy ist ein Food Truck aus Perth, spezialisiert auf Birria-Tacos, der als 100% glutenfrei beworben und halal-zertifiziert ist. Insbesondere auf den Scarborough Sunset Markets vertreten, überzeugt er Zöliakiebetroffene mit vollständig glutenfreien Tortillas und Füllungen.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Ungeprüfte Angabe. Das Lokal bezeichnet sich als glutenfrei, aber Nutrixe konnte dies noch nicht überprüfen.
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft: rufen Sie vor dem Besuch an
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Offizieller Facebook-Beitrag mit der Angabe „100% Gluten-Free", Instagram-Seite @tacodaddy.wa; keine Coeliac-Australia-Zertifizierung gefunden, da es sich um einen mobilen Food Truck ohne identifiziertes unabhängiges Prüfverfahren handelt.
