Pueblo, in Colorado, zählt 3 geprüfte Adressen, und alle 3 sind vollständig dedizierte Küchen: kein Weizenmehl vor Ort. Ein Food Truck, eine Eisdiele und eine Bäckerei: kein Sitzrestaurant in unserer Datenbank. Zwei von ihnen liegen auf derselben Straße, der Union Avenue.

Die Stadt in Zahlen

Die 3 geprüften Adressen in Pueblo, nach Art
Restaurant1
Eisdiele1
Bäckerei1

Zwei Schaufenster auf der Union Avenue

Sweet Ella’s Bakery, 110 South Union Avenue, ist die einzige 100 % glutenfreie Bäckerei Pueblos. Bio-Gebäck ohne raffinierten Zucker oder raffinierte Öle: Scones, Cupcakes, Muffins, Cookies. Eine sehr beliebte Familienadresse mit fast 195 5-Sterne-Bewertungen. Die offizielle Website, Find Me Gluten Free, Yelp, ein Video des Hauses auf Facebook und Bewertungen von Zöliakiebetroffenen stimmen überein.

Craft Cones, 101 North Union Avenue, ist eine handwerkliche, vollständig glutenfreie Eisdiele: hausgemachtes Eis, glutenfreie Waffeln und Waffelgebäck, mit veganen und zuckerfreien Varianten. Der entscheidende Punkt betrifft die Waffel: In einer gewöhnlichen Eisdiele ist sie es, die den ganzen Tresen kontaminiert. Hier gibt es keine andere. Die Allergen-Seite der offiziellen Website, Find Me Gluten Free, Yelp und TripAdvisor bestätigen.

Der Food Truck, ohne feste Adresse

Café Murillo ist der allererste 100 % glutenfreie Food Truck Pueblos, gestartet von einer Familie, in der ein Mitglied an Zöliakie erkrankt ist. Burger, Hühnchen-Sandwiches, Sloppers und Pommes — die Fritteuse nimmt nichts Paniertes auf, da nichts, was der Truck serviert, Gluten enthält. 2025 von den Lesern des Chieftain zum beliebtesten Food Truck gewählt, wird er von Find Me Gluten Free und Yelp als dediziert bestätigt. Das einzige Risiko hier ist, ihn nicht zu finden: der Truck bewegt sich in der Region und hat keine feste Adresse. Prüfen Sie seinen aktuellen Standort in den sozialen Netzwerken vor der Fahrt.

Unsere Tipps vor Ort

  • Sagen Sie „I have celiac disease“ statt „gluten free“: das ist die Formel, die die echten Vorsichtsmaßnahmen auslöst.
  • Zwei Adressen zu Fuß voneinander entfernt: Craft Cones auf der 101 North Union Avenue und Sweet Ella’s auf der 110 South Union Avenue.
  • In den USA sind zwei Verbände maßgeblich: die Gluten Intolerance Group (GIG) und Beyond Celiac, die Informationen auf Englisch für Zöliakiebetroffene veröffentlichen.
  • Was „dedizierte Küche“ bedeutet gilt auch für einen Truck und einen Tresen. Für den Rest des Landes unser Leitfaden glutenfrei reisen in den USA.

Die 3 Adressen erkunden

Jede genannte Adresse wurde an der Quelle geprüft: Existenz, tatsächliches Glutenfrei-Niveau, Risiken. Alle 3 sind auf der Nutrixe-Karte. Falls Sie eine weitere verlässliche Adresse in Pueblo kennen, schlagen Sie sie vor. Die vollständige Liste steht auf unserer Seite glutenfreie Restaurants in Pueblo.

Zahlen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Die Datenbank wächst jede Woche: die genaue Zahl von heute steht immer auf der Karte.