NutrixeSushi Lounge
100% sem glútenO Sushi Lounge é um restaurante de sushi 100% sem glúten instalado no Detroit Shipping Company, um food hall de Midtown Detroit, aberto em setembro de 2025 pela chef Genevieve Vang. A cozinha utiliza tamari em vez do molho de soja clássico e uma massa de tempurá sem glúten feita em casa, com molhos e sobremesas também preparados no local.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Terça-feira04:00 – 21:00
- Quarta-feira04:00 – 21:00
- Quinta-feira04:00 – 21:00
- Sexta-feira02:00 – 22:00
- Sábado12:00 – 22:00
- Domingo12:00 – 21:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmado como dedicado ao sem glúten por diversos artigos da imprensa local (Detroit News, ClickOnDetroit, Blue Water Healthy Living) e o site oficial sushiloungedetroit.com.
