Nutrixe
Zucchini Kill Bakery
Sem trigo, com aveiaLoja original da Zucchini Kill Bakery, no 701 da East 53rd Street (Wyrd Wood Village), em Austin: uma padaria punk rock, vegana e totalmente sem glúten, conhecida pelos cupcakes, bolachas e bolos, sem soja nem corantes artificiais. Encomendas online para levantar no próprio dia. Aveia na carta (migalhas, Oatmeal Cream Pies, bolachas Oatbreaker): mal tolerada por parte dos celíacos.
Sem trigo, centeio nem cevada, mas com aveia trabalhada no local: um risco para muitos celíacos.
Bom saber se você é celíaco
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Segunda-feira03:00 – 21:00
- Terça-feira03:00 – 21:00
- Quarta-feira03:00 – 21:00
- Quinta-feira03:00 – 21:00
- Sexta-feira03:00 – 21:00
- Sábado10:00 – 21:00
- Domingo10:00 – 18:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: as perguntas frequentes do site oficial indicam que tudo é sem glúten, com farinhas certificadas sem glúten e uma cozinha dedicada («dedicated gluten free kitchen»); alguns produtos levam aveia certificada sem glúten.
