Nutrixe
Pizzaingrammi Pomigliano
Cardápio sem glútenPizzaria napolitana de massa muito hidratada perto do Vesúvio, a única dos quatro endereços Pizzaingrammi com pizzas sem glúten, preparadas num espaço sem glúten separado. Cozinha mista: a pizzaria trabalha com farinha de trigo.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira19:00 – 00:00
- Terça-feira19:00 – 00:00
- Quarta-feira19:00 – 00:00
- Quinta-feira19:00 – 00:00
- Sexta-feira19:30 – 23:30
- Sábado12:00 – 15:3019:30 – 01:00
- Domingo19:30 – 23:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Pizzas sem glúten apenas em Pomigliano, não em Quarto, Pozzuoli nem Capri (publicação no Instagram da marca «solo a Pomigliano»). Luciano Pignataro (outubro de 2024) descreve um «reparto senza glutine», espaço sem glúten separado. Nenhuma fonte menciona forno dedicado nem certificação AIC: cozinha mista, possível farinha de trigo em suspensão. Horários do Google Maps, variam conforme as fontes.
