Nutrixe
Pizzaingrammi Pomigliano
Carte sans glutenPizzeria napolitaine à pâte très hydratée, près du Vésuve, la seule des quatre adresses Pizzaingrammi à proposer des pizzas sans gluten, préparées dans un espace sans gluten séparé. Cuisine mixte : la pizzeria travaille la farine de blé.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.
Horaires
- Lundi19:00 – 00:00
- Mardi19:00 – 00:00
- Mercredi19:00 – 00:00
- Jeudi19:00 – 00:00
- Vendredi19:30 – 23:30
- Samedi12:00 – 15:3019:30 – 01:00
- Dimanche19:30 – 23:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Pizzas sans gluten proposées uniquement à Pomigliano, pas à Quarto, Pozzuoli ni Capri (publication Instagram de l'enseigne « solo a Pomigliano »). Luciano Pignataro (octobre 2024) décrit un « reparto senza glutine », espace sans gluten séparé. Aucune source ne mentionne de four dédié ni de certification AIC : cuisine mixte, farine de blé en suspension possible. Horaires relevés sur Google Maps, variables selon les sources.
