Nutrixe
Ripassi Holzofenpizzeria und Bruschetteria
Cardápio sem glútenPizzaria de forno a lenha de Nuremberga-Katzwang onde todas as pizzas existem em versão sem glúten (28 cm); cozinha mista onde se trabalha farinha de trigo, risco de contaminação cruzada.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira11:45 – 14:0017:00 – 21:30
- Quarta-feira17:00 – 21:30
- Quinta-feira17:00 – 21:30
- Sexta-feira17:00 – 21:30
- Sábado17:00 – 21:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: a ementa do site oficial indica que todas as pizzas estão disponíveis sem glúten. O espaço não descreve precauções de preparação contra a contaminação cruzada nem um forno dedicado.
