NutrixeMorena Gourmet
100% sem glútenMorena Gourmet é um restaurante familiar do bairro Jardim dos Estados em Campo Grande, nascido há 16 anos quando a fundadora, nutricionista, adaptou sua culinária após o diagnóstico de intolerância ao glúten e à lactose de seu marido. Coxinhas, tortas, confeitaria e bolo do dia são todos preparados sem glúten e sem lactose.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Declaração não verificada. O estabelecimento se declara sem glúten, mas a Nutrixe ainda não pôde verificar.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmado via o artigo a-critica.net e os perfis Facebook/Instagram @morena_gourmet. Nenhuma menção a prato contendo glúten no cardápio, mas nenhum selo oficial do tipo um diretório comunitário encontrado — a considerar com uma leve ressalva.
