NutrixeEl Parral
100% sem glútenEl Parral é um comedor e parrilla 100% livre de glúten em Santa Rosa de Calamuchita, nascido em 2023 a partir da história de uma família cuja filha foi diagnosticada celíaca aos dois anos. O cardápio oferece culinária argentina tradicional — locro, empanadas, massas, grelhados — totalmente sem glúten, tanto para consumir no local quanto para viagem. Um lugar acolhedor, apresentado localmente como o único restaurante sem glúten de todo o vale de Calamuchita.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira11:00 – 15:0020:00 – 00:00
- Quinta-feira20:00 – 00:30
- Sexta-feira11:00 – 15:0020:00 – 00:30
- Sábado11:00 – 15:0020:00 – 00:30
- Domingo11:00 – 15:0020:00 – 00:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado por meio de diversos artigos da imprensa local (calamuchitaenlinea.info, fm977.com.ar) que contam a história da criação do restaurante, além do Broccolino e do diretório directoriocalamuchita.com.ar, que confirmam o cardápio 100% livre de glúten.
