NutrixeDoña Chipa
100% sem glútenBy Doña Chipa é uma rotisseria-padaria 100% sem glúten em Concordia, famosa pelos seus chipás artesanais de quatro queijos e pelos seus alfajores, biscoitos e doces caseiros. O local de fabrico e venda é totalmente livre de glúten, com um cuidado artesanal em cada etapa para evitar qualquer contaminação cruzada.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado através de várias fontes concordantes: Broccolino, artigo do Centro de Comércio de Concordia (CCISC) e imprensa local (despertarentrerriano.com), confirmando um estabelecimento 100% sem glúten desde 2020.
