NutrixeVertex Coffee Roasters
Senza frumento, con avenaVertex Coffee Roasters, a Ypsilanti, è una torrefazione-caffetteria con tutto il menu cibo senza glutine: toast, panini all'uovo, insalate e taglieri. Caffè tostato in proprio a Milan, Michigan. Il latte d'avena proposto per le bevande può creare problemi a una parte dei celiaci.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì07:00 – 18:00
- Martedì07:00 – 18:00
- Mercoledì07:00 – 18:00
- Giovedì07:00 – 18:00
- Venerdì07:00 – 18:00
- Sabato08:00 – 18:00
- Domenica08:00 – 18:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il menu cibo di Ypsilanti pubblicato sul sito ufficiale indica « All items are gluten free »; il menu bevande propone latte d'avena.
