NutrixeRistorante · Geneva
Ugly Noodle
100% senza glutineUgly Noodle, a Geneva (Illinois), è un ristorante-drogheria di pasta fresca italo-polacca interamente senza glutine, preparata in casa a partire da un mix di farina di riso. Parte del ricavato finanzia la distribuzione gratuita di pasta per le persone celiache.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Mercoledì10:00 – 16:00
- Giovedì10:00 – 16:00
- Venerdì10:00 – 16:00
- Sabato10:00 – 16:00
- Domenica11:00 – 15:00
- Chiuso oggi
303 Franklin Street, 60134, Geneva
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 28 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Confermato da diverse fonti concordanti: « a dedicated gluten-free kitchen », pasta trafilata al bronzo sul posto, negozio adiacente di prodotti senza glutine.
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