Restaurant · Geneva
Ugly Noodle
100 % sans glutenUgly Noodle, à Geneva (Illinois), est un restaurant-épicerie de pâtes fraîches italo-polonaises entièrement sans gluten, préparées maison à partir d'un mélange de farine de riz. Une partie des ventes finance la distribution de pâtes gratuites pour les personnes cœliaques.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mercredi10:00 – 16:00
- Jeudi10:00 – 16:00
- Vendredi10:00 – 16:00
- Samedi10:00 – 16:00
- Dimanche11:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
303 Franklin Street, 60134, Geneva
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé par plusieurs sources concordantes : « a dedicated gluten-free kitchen », pâtes façonnées au bronze sur place, boutique attenante de produits sans gluten.
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