Nutrixe
El rincón de Noe
Menù senza glutinePiccola cachopería del gruppo El Reloj a Navia (vicino Luarca), rinomata per il suo cachopo pluripremiato. Il menu propone piatti identificati come senza glutine, ma l'attività serve anche preparazioni classiche contenenti glutine.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Friggitrice condivisa. Patatine cotte nello stesso olio di prodotti impanati non sono senza glutine, qualunque sia la loro ricetta originale.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Mercoledì12:30 – 15:3019:30 – 22:00
- Giovedì12:30 – 15:3019:30 – 22:00
- Venerdì12:30 – 15:3019:30 – 22:30
- Sabato12:30 – 15:3019:30 – 22:30
- Domenica12:30 – 15:3019:30 – 22:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- condivisa: vedi il riquadro più sotto
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Un portale comunitario classifica l'attività come 'dedicated', ma nessuna fonte indipendente conferma l'assenza totale di glutine sul posto; nessun protocollo di cucina separata trovato. Classificato per prudenza in gf_menu.
