Nutrixe
WAGOME
100% senza glutinePanetteria di Kanazawa aperta nel 2014, a ovest della stazione, specializzata nel pane a lievito naturale 100 % farina di riso Koshihikari, con torte e biscotti per allergici. Si presenta come panetteria specializzata senza glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì11:30 – 16:30
- Martedì11:30 – 16:30
- Mercoledì11:30 – 16:30
- Sabato11:30 – 16:30
- Domenica11:30 – 16:30
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 05/10/2026: il sito ufficiale presenta una panetteria specializzata senza glutine a lievito naturale e farina di riso, con torte senza gli otto allergeni principali; aperta dalle 11:30 alle 16:30, chiusa giovedì e venerdì (chiude prima se il pane è esaurito).
